Helados proteicos
Muy buenas TEAM!!
Ya empiezan a subir las temperaturas, el verano a la vuelta de la esquina y van apeteciendo cosas fresquitas. Por eso hoy os traigo esta receta facilísima de helados proteicos.
Para ello vamos a necesitar:
-Moldes para helados
-Leche desnatada sin lactosa
-120 gramos de aislado de proteína (sabor el que os guste)
-Palos de madera para helados
Lo único que tenemos que hacer es mezclar los 120 gr de proteína con la leche. La cantidad de leche que permita hacer una mezcla que no sea liquida del todo, estilo crema de cacahuete para que me entendáis. Suele ser suficiente con unos 100 ml por cada 30 gr de proteína. Una vez la mezcla hecha, vertemos el contenido dentro de los moldes de helado y agregamos el palo. Al tener una consistencia más cremosa, evitamos que el palo se descoloque. Lo siguiente es ponerlos en el congelador unas 3-4 horas.
Y ya está, ya podemos disfrutar de un rico helado sin sentirnos culpables.
Que aproveche TEAM!!