Ensalada de sardinillas
Muy buenas TEAM!!
Hoy toca cocina y os traigo un plato sencillo y fresquito, ensalada de sardinillas, que son ricas en omegas. Para ello vamos a necesitar:
-5 hojas de lechuga
-1 zanahoria pequeña
-2 cucharadas de remolacha
-1 bote pequeño de espárragos
-1 lata de sardinillas (yo las prefiero al limón)
-Aceite de oliva extra virgen
Lo primero que vamos a hacer es lavar bien la lechuga y cortarla en tiras muy pequeñas. Lo ponemos en un bol o plato hondo. Ahora troceamos la zanahoria en trocitos muy pequeños, y hacemos lo mismo con los espárragos y añadimos todo a la lechuga. Por último añadimos la remolacha y la lata de sardinillas (sin aceite) al plato.
El ultimo toque es rociar la ensalada con el aceite de oliva y removemos todo bien.
Pues ya está listo, a disfrutar TEAM!!!