MASMusculo Tenerife

From the Blog

Arroz 3 delicias proteíco

Muy buenas TEAM!!
Hoy toca recetita rica rica. Se trata de un clásico pero mejorado, el arroz 3 delicias. En este caso, para hacer la receta necesitaremos:
(ingredientes para 2)
-150 gramos de arroz en crudo
-50 gramos de bacon
-8 huevos
-100 gramos de guisantes pre-cocidos
Lo primero que vamos a hacer es poner agua a hervir (yo utilizo 3 partes de agua por cada 1 de arroz) y mientras batimos los 8 huevos (solo 3 yemas). Una vez batidos, añadimos un poco de aceite de oliva extra virgen a una sarten (solo para que no se pegue) y vertémos la mezcla. En lo que la tortilla se va haciendo, cortamos el bacon en tiras. Cuando el agua esté hirviendo podemos poner el arroz y cocinarlo durante 10-12 minutos. En lo que se cuece, sacamos la tortilla de la sarten y añadimos el bacon. Una vez que está hecho, retiramos también y pasamos a cortar la tortilla en pedazitos muy pequeños. Cuando el arroz esté hecho, le quitamos el agua sobrante y añadimos el resto de ingredientes, removemos bien para que se mezcle todo.
Ahora ya está listo para servir. Si quieres darle un toque más, puedes añadir un poco de cúrcuma en polvo por encima.
Buen provecho TEAM!!

Have your say