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Pollo en salsa barbacoa

Hoy os traigo una receta que me gusta mucho por que incorpora verduritas, de las que me suelo escaquear normalmente. Una receta simple y muy nutritiva. Para realizarla vamos a necesitar 120 gramos de pechuga de pollo, 1 zanahoria, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, media cebolla pequeña, salsa barbacoa[…]

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